Heb jij kervel in je tuin staan? Ik ben heel verrast dat een van mijn vriendinnen kervel heeft staan. Dat ga ik ook doen want dat is zoveel makkelijker. Gelukkig kreeg ik van Sjef naast het soeprecept ook tips om kervel te kweken en die zijn wel zo handig om te delen. En beter nog: je kan kervel in de tuin laten groeien, maar ook gewoon binnen. In een bak. Als je op tijd begint, serveer je voor de kerst nog verse Limburgse kervelsoep. Kervel uit eigen tuin Met Limburgse instructies... "Een doodsimpele klus: bakjes, bijvoorbeeld een paar lege mosseldozen van AH of zo, waarin een afwateringsgaatje is gestoken, vul je met de beste potgrond, licht aandrukken, strooi er kervelzaad op, heel klein beetje grond overheen en nathouden. Met een zakje zaad kun je zowat een vierkante meter kervel kweken. Spaar die bakken dus, of timmer wat in elkaar." (bakken sparen in mijn geval) "Na vier vijf dagen komt het zaad uit, na zes of zeven weken heb je prachtige frisgroene kervel. Niet laten ...
