Waarom heb je gereserveerd als je niet weet of het hier lekker is? Terechte vraag van vriendin waarmee ik de tafel deel bij het blinkend nieuwe Restaurant Savage aan de Schiedamse Vest. Ik beken dat ik zo aangetrokken werd door de herfstige eikenboom in het restaurant dat ik er heen moest. En het gevoel dat het wel goed komt met zoveel natuur in huis. Soms eet ik ergens zonder te weten wat er op de kaart staat en op de een of andere manier blijkt dat altijd een schot in de roos. Zo was het bij ook bij Savage (uitgesproken in het Engels) waar we boven een plek kregen naast de wijnkast. Onze hotspot die avond want R zou ons komen halen. Hoe fijn! Net zoals de handige houten kruk voor onze tassen. Le Geit Het witte interieur heeft een luxe uitstraling, maar de natuurlijke styling en die enorme herfstboom zorgen voor een ontspannen sfeer. Eenmaal aan tafel blijkt de inrichting naadloos aan te sluiten bij de keuken van Savage. Vijf gangen lang genieten we van eerlijk eten bereid ...
