Gezond eten staat komende maanden op mijn menu. Als ik met mensen afspreek, zegt bijna iedereen: "Lies jij weet vast een adresje om lekker te eten". En dat klopt. De andere kant van het ontdekken van fijne culiplekken is dat ik er (bijna altijd) graag eet. Niet alleen dat, daar drink ik ook vaak iets bij. Dat moet natuurlijk een keer stoppen en die tijd is nu aangebroken. Dat betekent dat ik komende weken vooral verlekkerd kijk naar alle gerechten op de kaart die ik aan me voorbij laat gaan. Zo at ik dit weekend een heel kleurige, maar nog steeds groene salade en dronk ik thee of spa rood. Intussen hoorde ik de plop van de champagnekurk aan de tafel naast ons, zag ik de bordjes met 'Pinot Grigio' overal staan en miste ik weinig van de bestelling van een groepje dames achter mij: een dienblad vol glaasjes rosé. Makkelijk & gezond Gelukkig was ik met vriendinnen waarvan er twee niet drinken (daar kwam ik ter plekke pas achter na 20 jaar) en die altijd al goed eten. Komende tijd ...
