Feest en food zijn zo ongeveer de belangrijkste thema's bij ons thuis in de meimaand. Er zijn altijd veel verjaardagen met bijbehorende feestjes en daar hoort natuurlijk eten bij. Easy food om te maken, heeft mijn voorkeur, zoals pain hérisson. Pain wat? Dat dacht ik ook toen ik het nieuwe kookboek 'Pains hérissons: L'apéro à partager sans se piquer' zag liggen in Le Bon Marché. Ik had het bijna gekocht en dacht nog heel even dat de foto's best zouden helpen om de Franstalige recepten te maken. Pain hérisson 'Egelbrood' is mijn vrije vertaling voor deze spannende borrelhap. Het is niet ingewikkeld om te maken en het heeft toch een 'wow-effect' door de verschillende manieren waarop je het het brood kan vullen. Met allerlei soorten kazen, maar ook met worst, groenten, kruiden, olie of tapenades. Je hebt altijd wel iets in de ijskast staan dat er in kan. De trouwe lezer weet: ik eet graag maar sta liever niet super lang ingewikkeld te doen in de keuken. Ik hou erg van ...
Bloesem in de meivakantie
Als de bloesem in onze voortuin bloeit, neem ik me altijd voor om naar de Japanse Tuin van Landgoed Clingendael in Den Haag te gaan. Vanaf komende zaterdag 30 april is de tuin weer geopend tot en met 12 juni. Freule Daisy (zo was haar bijnaam) heeft deze tuin aangelegd en verscheepte alle Japanse decoratiespullen naar Nederland. Van lantaarns en beeldjes tot en met de bruggetjes. Een creatieve ondernemende dame! Hopelijk lukt het dit jaar om een keer langs te gaan, want helaas kun je de tuin maar een paar weken bezoeken. Bloesem in Zuid Limburg Intussen geniet ik extra van de ritjes naar en door Zuid Limburg. Niet alleen om er asperges te halen, maar ook omdat het hier in de lente met de bloesem in bloei het allermooist is. Een paar jaar geleden kampeerden we in de meivakantie in Vijlen (best koud 's ochtends en 's nachts) en toen viel het me voor het eerst weer op hoe mooi het er dan is. Voor echte bloesemfans is er in april zelfs het Bloesem Gold en kun je speciale ...
Meivakantie: 10x leuke dingen lijstje
Hoe kan het alweer meivakantie zijn? Zelfs oudste vroeg zich dat afgelopen week af. En of we nog iets gaan doen deze vakantie was de vraag. Voor het eerst leek het haar stom om met ons op pad te gaan. Oké. Dus het is zo ver. Gelukkig is er in Rotterdam genoeg te doen waar ze zelf voor op pad kan. Ter inspiratie voor de komende weken een lijstje leuke dingen die je ook heel goed zonder kinderen kunt doen. Vegan Hotspot Tour Om de vakantie gezond af te trappen en voor alle vegan-friends: ontdek 20 Vegan HotSpots in Rotterdam met deze tour. Waar kan je lekker eten, plantaardige melk in je koffie krijgen, verantwoord shoppen en je vegan boodschappen doen? Na deze tour weet je het. Op zaterdag 23 april verzamel je bij Spirit aan de Mariniersweg en van daaruit ga je op stap. Vegan Hotspots Rotterdam Royal Republic Hofbogen Gisteren hoorde ik op een feestje nogal ingewikkelde vrijmarktverhalen. Onze meiden zijn gelukkig klaar met het kleedjesgedoe en gaan hun eigen gang. Heel fijn, ...
Mangiare Rotterdam: buiten eten!
Het enorme terras van Mangiare Rotterdam op de Nieuwemarkt maakt direct duidelijk waarom deze nieuwe locatie er is. Zie het voor je: zwoele zomeravonden met tafels vol pasta, prosecco, vrienden en families met kinderen op het plein. Een beetje Rotterdammer weet dat de hele menukaart hier vol lekkers staat. En dat je daarvoor al jaren terecht kan op de Van Oldenbarneveldstraat. Of je vraagt ze voor catering, zoals wij deden voor onze trouwdag met familie, vrienden en kinderen. Ze hebben het er nog over: lange tafels in de woonkamer, aanschuiven naast elkaar, overal heerlijk eten en fijne bediening om de glazen en schalen bij te vullen. Mangiare Rotterdam Als het warmer was geweest, hadden we zeker buiten in de zon gegeten want: Italiaans eten, doe je met mooi weer het liefst buiten en als het even kan in de zon. Dat perfecte plaatje ontbrak nog bij Mangiare en gelukkig is dat nu opgelost met het mooie terras. Totdat het warm genoeg is voor de zwoele avonden red ik me ook perfect ...
Moederdag giveaway: kookboek Cinema Culinair
Een Moederdag cadeau om samen van te genieten, is toch het allermooiste. Cinema Culinair begrijpt dat: samen koken, gezellig eten én een goede film kijken. Hoe je dat cadeau geeft? Door mee te doen met deze giveaway en kans te maken op een mooi pakket dat bestaat uit: een kookboek, de dvd van de film Estômago én extra's om thuis je culinaire filmfeestje te organiseren. Cinema Culinair Vorig jaar om deze tijd ging ik voor het eerst naar Cinema Culinair en ik heb het er nog regelmatig over. Dit jaar organiseren ze voor het eerst een bruncheditie. Op Moederdag! Op 8 mei begint om 12.00 uur in Zaal Staal de film Toast!, een komisch drama over de Britse kok Niger Slater in zijn pubertijd. De avond daarvoor kun je op dezelfde plek naar de feelgood movie The Hundred-foot Journey die zich afspeelt in een Frans dorp waar een Indiase familie een restaurant wil openen vlakbij een sterrenrestaurant. Hoe leuk is het om met deze Moederdag giveaway thuis zelf aan de slag te gaan en je ...