Vandaag geeft de Noorse kerstmarkt in Rotterdam de aftrap met het kerstmarktenseizoen. Het is maar dat je weet. Kerst en kerstmarkthoolies staan al klaar voor de boom, de lichtjes en de rest van de kerstmeuk. Ben jij nog druk met Sinterklaas of nog helemaal nergens mee? Kersthoolies slaan de pepernoten over, kijken die sint de deur uit nog voordat 'ie' is aangekomen en kunnen niet wachten om op 6 december de kerstboom neer te zetten. Guilty pleasure Ik ken er een paar. Kerstmarktfans. Het is het grote geheim van R: kerstmarkten als guilty pleasure. En nee, dat is niet stoer en totaal niet hip of ook maar hippig. Al buig je het om tot kerst pop-up. Het blijft 'corny' en een tikje fout om een zwak te hebben voor kerstmarkten. Daar heeft de, vaak hoogopgeleide, stiekeme kerstmarktfan het doorgaans liever niet over. Maar kersthoolies zijn heel makkelijk te herkennen: ze staan vooraan in de rij om met kerst de school te versieren! Hebben doorgaans een enorme boom in huis. Die het ...
Limburgse stoofpot: zuur vlees
Gisteren was ik weer in Limburg en rond deze tijd van het jaar verlang ik altijd naar zuurvlees. Een 'frietje zoer vleisch' is ook al goed, makkelijk van de frituur. Zo lekker! Het allerlekkerst is natuurlijk de stoofpot zuur vlees van mijn moeder. Dat wisselt, zoals wel vaker met streekgerechten, nogal eens van ingrediënten. Het basisrecept voor deze stoofpot kreeg ik een paar jaar geleden van haar. Dat deel ik graag met je want dit wil je een keer proeven. Vrees niet: geen zure hap! Zoals altijd met de recepten die ik deel: ook de Limburgse stoofpot is makkelijk om te maken. 's Avonds het vlees in de marinade, en de dag erna alleen nog maar stoven. Recept zuur vlees, 6 personen: 1 kg magere runderstoof of riblappen 250 azijn óf 150 azijn/ 150 wijn (of zonder azijn: 250ml wijn/ 50 water) zout, vers gemalen peper, 100 gr boter 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 1 thl tijm 2 grote uien, in grove ringen 1 goedgevulde eetlepel bruine basterdsuiker, 2 eetlepels appelstroop 3 plakken ...
Herfst picknick: 5x wat neem je mee?
Zon in de herfst is zo bijzonder, daar wil ik altijd extra van profiteren. Buiten zijn, liefst met eten en relaxt genieten. Heb je een tuin of balkon? Dan ben je al snel geneigd om daar te blijven. Maar is het niet veel leuker om er op uit te gaan en te picknicken? Aan het water, in het park of het bos. Hoe mooi met een herfstige achtergrond! Afgelopen weekend zag ik Franse families in Parijs picknicken in de zon aan het Bassin de la Vilette. En niet alleen families, maar ook eenlingen of vriendengroepen: met een fles wijn, een tas of mand eten en een kleedje. En voor wie echt relaxt wil zitten, een stoel. Meer heb je niet nodig om je zonnige weekend uit te buiten! Zie je het al voor je? Herfst picknick tips & eten Als de zon heel de dag schijnt, kan je de herfst picknick net zo simpel houden als 's zomers: pak een kleedje, een fles sap of wijn, glaasjes, een mes, wat eten en klaar ben je. Borden, bekers en messen Ik vind het servies op de foto's zo mooi! Maar niet heel ...
Rotterdam: de leukste weekendtips!
Het is soms even zoeken waar je moet zijn in Rotterdam. Niet gevreesd, ook dit weekend is er genoeg te beleven. Of je nu wil eten, lekker buiten zijn of liever ergens naar binnen duikt. Zoals het er nu uit ziet wordt het zondag mooi en droog weer. Hoef jij alleen nog te kiezen uit deze weekendtips wanneer je waar naartoe wil. De leukste weekendtips Rotterdamse Popweek Voor alle muziekliefhebbers start op 6 november de derde editie van de Rotterdamse Popweek. Ruim 300 acts geprogrammeerd binnen ruim 130 events op meer dan 80 locaties. Vrijdagavond is de kick-off met de 'Rotterdamse Popquiz' in Bird. Het programma, dat tot 15 november (en inderdaad langer dan een week) duurt, biedt een ruime keuze op verschillende plekken aan pop-events. De Circusdriedaagse Het circus heeft altijd iets magisch en als je wat actie wil dan moét de Circusdriedaagse in het Maastheater op je to-go-to-see-lijstje. Het programma is gemaakt voor jong en oud met circus, dans, acrobaten en bewegingstheater. ...
Sittard: Hotspot Windraak 31
Waar de hotspot van Sittard ligt? Restaurant Windraak 31 vind je bovenaan de berg in het gehucht Windraak. Een verborgen plek voor toeristen. Je rijdt er namelijk makkelijk langs. Voor je het weet, ben je alweer richting het volgende dorp. Wat Windraak 31 een hotspot maakt? Het is nog geen jaar open en het is nu al enorm populair bij de locals. Sinds afgelopen zomer deed ik drie pogingen om er een tafel te reserveren. Pas de laatste keer was ik op tijd. Ruim twee weken tevoren! En het is een aanrader. Goed eten, geen fratsen Waarom? Het eten is goed, de bediening super aardig en de sfeer is heel relaxt. Wat me opviel, is dat er veel verschillende mensen komen: wandelaars, inwoners uit de buurt, vriendinnen en families. Ik was er tijdens de herfstvakantie op dinsdag, een dag waarop de scholen in Limburg nog geen vrij hadden. De meiden hadden de trampoline buiten voor zichzelf. Maar in het weekend loopt het hier vol met families. Wij namen die middag ruim de tijd voor de high ...